Bisnis Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan salah satu masakan yang sangat laris dan banyak peminatnya. Hampir semua pedagang nasi goreng tak pernah sepi pengunjung, baik yang berdagang secara keliling maupun ala warung tenda. Tingginya minat masyarakat akan nasi goreng menjadi peluang yang baik menjalani bisnis ini.
Penyajian dan variasi yang kita lakukan terhadap nasi goreng akan menjadi daya tarik konsumen. Rasa enak dan lezat kunci keberhasilan bisnis ini. Sebagai variasi menu, kita bisa melengkapi dengan kwetiau goreng, mi goreng, dan lainnya.
Bahan Baku Pembuat Nasi Goreng
Bahan baku utama yang harus disediakan adalah nasi putih, telur ayam, daging ayam yang sudah direbus matang, berbagai macam bumbu, dan sayur pelengkap. Selain itu, kita juga membutuhkan berbagai peralatan memasak, perlengkapan makan, dan tempat usaha atau gerobak untuk berjualan.
Tempat Usaha
Menyediakan tempat yang akan digunakan sebagai tempat usaha nasi goreng. Bisa berupa depot atau membuka di pinggir jalan dengan menggunakan gerobak. Usahakan memilih tempat yang ramai penduduk, tetapi masih sedikit yang menjalankan bisnis nasi goreng.
Pemasaran
Melakukan promosi merupakan salah satu strategi jitu agar konsumen mengenal dan mengetahui keberadaan bisnis kita. Promosi yang berlebihan tidak begitu diperlukan dalam bisnis nasi goreng. Hanya sebuah nama yang mudah diingat sebagai penunjuk bisnis kita. Selebihnya, tinggal bagaimana para konsumen merasakan masakan kita. Jika rasanya enak, dijamin mereka akan merekomendasikannya kepada orang lain.
Kendala Bisnis Nasi Goreng
- Persaingan ketat antar sesama pelaku bisnis nasi goreng akan memengaruhi omzet kita.
- Musim juga berpengaruh terhadap usaha nasi goreng, misalnya musim penghujan yang biasanya membuat orang malas keluar rumah untuk membeli nasi goreng.
Sumber : 150 Bisnis Sampingan
Monica Anggen