Bisnis Mie Ayam
Mi ayam, siapa yang tidak menyukai jenis makanan yang satu ini? Diolah dengan variasi apa pun, mi tetap enak dan disukai banyak orang. Apalagi jika disajikan sebagai mie ayam dengan kuah kaldu ayam yang masih mengepulkan uap. Mie yang kenyal dan gurih adalah kunci utama kelezatan semangkuk mi ayam. Anak-anak hingga orang dewasa dari semua golongan dan lapisan masyarakat, hampir semuanya menyukai mie ayam. Dengan modal yang minim, kita dapat membuka bisnis mi ayam sebagai bisnis sampingan.
Analisis Bisnis Mie Ayam
Investasi Awal
- Rombong/gerobak Rp 1.500.000
- Peralatan makan dan minum Rp 1.000.000
- Meja dan kursi makan plastik Rp 500.000
- Peralatan memasak Rp 500.000 +
Total Investasi Awal Rp 3.500.000
Biaya Operasional Per Bulan
- Gaji karyawan 2 orang
- Biaya produksi mie ayam @Rp5.000 25 mangkuk x 30 hari
- Rp 1.500.000 Rp 3.500.000
- Bahan minuman, gula, teh, es batu Rp 500.000
- Penyusutan investasi awal 2 tahun Rp 150.000
- Kemasan/pembungkus Rp 200.000 +
Total Biaya Operasional p 5.850.000
Omzet Penjualan
- Penjualan mie ayam
30 mangkuk x 30 hari x Rp7.500 Rp 6.750.000
- Penjualan minuman
30 gelas x 30 hari x Rp2.500 Rp 2.250.000 +
Total Penjualan Per Bulan Rp 9.000.000
Laba
- Omzet penjualan Rp 9.000.000
- Biaya operasional Rp 5.850.000 –
Laba Per Bulan Rp 3.150.000
Sumber : 150 Bisnis Sampingan
Monica Anggen