Bisnis Crepes
Bisnis crepes mulai merambah kalangan pelajar dan remaja di sekitar kita. Makanan ini cukup memikat banyak penggemarnya dengan variasi pengolahan dan isi. Dari cokelat kacang hingga daging asap bisa dipadukan. Pengolahannya tidak sulit ditambah bahan baku yang mudah didapat, membuat bisnis ini menjadi salah satu bisnis sampingan yang bisa dilakukan dengan modal terbatas.
Analisis Bisnis
Investasi awal
- Rombong/gerobak Rp 1.500.000
- Peralatan masak, dll Rp 2.300.000
- Peralatan makan dan minum Rp 200.000
- Kompor dan tabung gas Rp 250.000 +
Total investasi awal Rp 4.250.000
Biaya Operasional dan Persediaan Per Bulan
- Gaji karyawan 2 orang Rp 1.500.000
- Bahan baku Rp 1.000.000
- Listrik, telepon, air, dll Rp 550.000
- Penyusutan peralatan 2 tahun Rp 177.000 +
Total biaya produksi Rp 3.227.000
Omzet Penjualan Per Bulan
Jika diasumsikan dalam satu hari mampu menjual 35 porsi crepes maka @Rp6.500 x 35 porsi = Rp227.500. Dalam satu bulan akan menghasilkan omzet penjualan Rp6.825.000.
Laba
- Omzet penjualan Rp 6.825.000
- Biaya operasional Rp 3.227.000
- Laba Per Bulan Rp 3.598.000